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仙人掌能吃吗:不是所有品种都能吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-10-10
导读:仙人掌虽然浑身上下芒刺竖立,但是它却有“沙漠中的甘泉”的美誉。在荒漠中,旅行跋涉者出现饥渴时,可将大型仙人掌劈开,挖食其柔嫩多汁的茎肉充饥解渴。 仙人掌可以吃吗 其实仙人掌是可以吃的,但要注意不是所有的仙人掌都能吃,有的品种有毒是不能吃的,
 仙人掌尽管全身上下芒刺竖起,可是它却有“荒漠中的甘泉”的美名。在荒漠中,旅游跋涉者出現难耐时,可将大中型仙人掌锯断,挖食其细嫩鲜嫩的茎肉果腹止渴。



 仙人掌能够吃吗

 我觉得仙人掌是能够吃的,但是留意并不一定的仙人掌都能吃,有的种类有害是不可以吃的,爱吃仙人掌的盆友能够到农贸市场选购。

 一、食用仙人掌的购买:

 在选购菜用仙人掌时,应挑选生长发育15~35天的嫩片,其颜色葱绿,少刺或没刺,外皮有光泽度,无褶皱,以手掌心尺寸为宜。

 二、食用仙人掌的作用:

 1、具备降血脂、降血糖、降血脂作用,若能每日服用一整片菜用仙人掌,就能消 除身体不必要碳水化合物、人体脂肪和糖份,具有理气、活血化瘀、清热去火、推动基础代谢的功效。

 2、对身体有清热去火、健胃消食健脾、清咽润肺止咳、养颜护肤等众多功效,还对肺癌、尿毒症、急性支气管炎等症状有显著疗效。

 3、它没有盐酸,极有利于身体对钙的消化吸收,是少年儿童及中老年人补钙的妙品,可以用以减肥瘦身。

看着能吃的仙人掌就流口水

 食用仙人掌的食谱与作法

 一、仙人掌百合花羹的作法

 原材料:仙人掌200克,鲜百合200克,白砂糖。

 作法:

 1、仙人掌切成丁,百合花掰瓣。

 2、加入适量的水,把仙人掌、百合花、白砂糖放到一块儿,用旺火烧沸改成小火烤10分鐘,倒进碗中放凉就能服用。

 特性:止咳润肺,降血糖,降身压。

 二、仙人掌炒牛肉的做法

 原材料:牛羊肉200克,鲜仙人掌30克,葱段、姜切片、盐、鸡精各适当。

 作法:

 1、仙人掌削皮,切条。

 2、牛羊肉清洗,切开。

 3、炒菜锅置火灾上,给油烧开,用葱段、姜切片爆锅,加牛肉片煸炒至将熟时,加仙人掌丝炒过,放盐、鸡精调料,摆盘既成。

 三、凤丝仙人掌的作法

 用材:鸡脯肉50克、仙人掌150克、韭菜10克、姜片5克、食用油8克、盐4克、鸡精2克、白砂糖1克、湿吉士粉适当、熟鸡油1克

 作法:

 1、将鸡脯肉切割成丝,仙人掌切条清洗,韭菜切条清洗,姜片削皮切条;

 2、在鸡肉丝里加少量盐、鸡精,用湿吉士粉腌好,饭锅下少量油,滑炒至八成熟期时拿出;

 3、另饭锅下油,放进姜片、仙人掌、韭菜,用低火炒至快速时,倒进鸡丝,调职盐、鸡精、白砂糖炒透进味,随后用湿吉士粉勾欠,淋入熟鸡油既成。

 温馨提醒:

 1、通常人都能服用,特别是在合适中老年、想减肥的人服用。

 2、菜用仙人掌一些苦涩味,因此生产加工前应将皮、刺削掉,合用盐水侵泡15~20分鐘或自来水焯之后,再换清水冲洗一下下,就能够除掉苦涩味。

 3、天然的的和供欣赏的仙人掌不必随意吃,他们带有足量的内毒素和局部麻醉药,不仅沒有饮食疗法作用,反倒会造成神经痉挛。
责任编辑:admin

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