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蒲公英的功效作用及食用方法(最全)

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-08-22
导读:蒲公英常见于马路边、田野里,很多人都不知道是,其实蒲公英是一种很好吃的野菜,而且有着其非凡的功效,今天小编就和大家分享蒲公英的功效作用及它的食用方法。 蒲公英的功效与作用 蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。 营养价值: 生蒲公英富含

蒲公英常见于马路边、田野里,很多人都不知道是,其实蒲公英是一种很好吃的野菜,而且有着其非凡的功效,今天小编就和大家分享蒲公英的功效作用及它的食用方法。

蒲公英的功效作用及食用方法

蒲公英的功效与作用

蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

营养价值:

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86{bf},蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

药用价值:

性味:苦甘,寒。

归经:入肝、胃经。

功能主治:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。

治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。

食用禁忌:

阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

用量过大:常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。

过敏反应:服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

药不对证:主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。

蒲公英的功效作用及食用方法

实用偏方(谨遵医嘱)

蒲公英治疗口腔溃疡

做法:蒲公英叶50克、金银花15克、加水煎煮后去渣取汁,每日含漱3~4次。

功效:消肿散结。

蒲公英治疗咽炎和扁桃体炎

用蒲公英干品10克煮水喝,一天2次,对于咽炎和扁桃体炎很好有处。注意在喝的时候要尽量慢慢小口喝,让蒲公英水在疼痛部位能多停一会。而对于儿童扁桃体炎,除了喝水以外,还可以采用外敷的方法:用鲜花蒲公英10克,加紫花地丁10克捣碎,敷在患处还可以起到缓解炎症的作用。

责任编辑:admin

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